浮动二氧化碳屏障生成器用于装填自制啤酒桶

Floating CO2 barrier creator for filling homebrew beer kegs

2023-05-24 01:06:18

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浮动二氧化碳屏障生成器用于装填自制啤酒桶

浮动二氧化碳屏障生成器用于装填自制啤酒桶

摘要

这是一个圆形浮子的设计，当自酿啤酒装满啤酒桶时，浮子会漂浮在啤酒表面。这种浮子有两个平面，相互之间的距离只有几毫米。二氧化碳流从浮子的中心进入，从圆周的小缝隙排出。这样，二氧化碳就会在啤酒灌装时横向分布在啤酒的整个表面上。这有助于将啤酒与上方的空气隔离开来，否则空气可能会使啤酒氧化变质。这种装置的设计目的是在灌装啤酒桶时尽量减少罐装二氧化碳的使用。灌装一个 5 加仑的 Corny 啤酒桶只需要几升二氧化碳，而向桶内吹入二氧化碳则需要 100 多升。

美国家庭酿酒协会和酿酒师出版社出版的《酿酒工艺》（Zymurgy）杂志 2023 年 7/8 月刊上一篇题为 "减少家庭酿酒中对加压二氧化碳的需求 "的文章介绍了该装置的使用方法：

https://www.brewerspublications.com/collections/zymurgy-magazine

由于浮筒会与啤酒直接接触，因此制作这种印花的材料和工艺应符合食品安全要求，具体做法如下：

使用 PLA 或 PETG 灯丝
使用不锈钢喷嘴
给最终部件涂上食品安全的环氧树脂或硅树脂

还需要其他一些部件：

一个带有 3 毫米倒钩的 M5 接头，拧入浮筒顶面的中心。
(可以是黄铜，因为它不与啤酒接触)
2 米内径 1.5 毫米的薄壁硅胶管，连接到倒钩接头上
供应和控制 100 至 500 毫升/分钟食品级二氧化碳的装置
与硅胶管相连

使用时，将浮子放入空桶中。以每分钟 500 毫升的二氧化碳流量流经硅胶管。2 分钟后，向啤酒桶底部注入啤酒。随着啤酒液面的升高，浮子也会随之移动，并保持一道屏障，将啤酒与上方的空气隔离开来。在大部分灌装过程中，二氧化碳流速可以降低到每分钟 100-200 毫升。这样就可以减少二氧化碳的使用量并节省成本。

印刷后

使用前涂上食品安全的环氧树脂或硅树脂

将 M5 倒钩接头拧入中心孔

将 1.5 毫米硅胶管连接到倒钩上，并与二氧化碳供应装置连接

我是如何设计的

Fusion 360

标签

背负二氧化碳自酿小桶

许可证

CC BY

Floating 二氧化碳 barrier creator for filling 自酿背负小桶s
由 Wombat37 根据知识共享--署名许可证。

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