咖啡研磨过滤器
COFFEE GRIND SIFTER
2023-03-27 01:37:57
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抖音私信 @jobsfan咖啡粉筛
如果你想制作更优质的咖啡,你可能需要考虑的不仅是咖啡粉的粗细,还有其颗粒大小的分布。
很明显,微小的咖啡粉颗粒在热水中会比1毫米大小的颗粒更快被萃取。但根据你的研磨机不同,研磨出的颗粒大小总会有所差异。
不过别担心,用这个筛子通过1毫米和0.4毫米的筛网筛选咖啡粉只需要一分钟(或者你等待水烧开的时间)。
只需将三个筛网叠在一起,把咖啡粉倒入最上面的筛网,合上盖子并用力摇晃,以分离颗粒。然后你可以将最上层筛网中剩余的咖啡粉(筛上物)重新研磨,或者与第二层筛网的咖啡粉混合使用。第三层筛网(筛下物)中剩余的咖啡粉最适合用来制作意式浓缩咖啡。
为了获得更好的筛选效果,可以在每个筛网中放入小钢珠或小石子帮助咖啡粉移动。
你需要购买或找到一个钢制或塑料筛网(直径80毫米)。我以后可能会设计一个3D打印的筛网,但打印可能会有一定难度。
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